Pourquoi le sort de notre santé et de la planète se joue dans nos assiettes ?

Table-ronde animée par Michel Duru, Directeur de recherche (DRex), actuellement chargé de mission à INRAE, Officier du Mérite Agricole et Membre correspondant de l’Académie d’Agriculture de France.

Depuis une dizaine d’années, ses travaux portent sur la transition agroécologique des systèmes alimentaires en examinant plus spécifiquement les relations entre la santé des écosystèmes et notre santé.
Pour assurer une alimentation durable d’un point de vue environnemental, sanitaire et socio-économique, une profonde transformation des systèmes alimentaires s’impose plus que jamais. L’approche One Health (« Une seule santé ») s’attache à promouvoir une idée simple : la santé humaine est intimement liée à celle des milieux naturels et des espèces (animales, végétales, microbiennes) qui les habitent.
Venez écouter et débattre avec un spécialiste de ces questions.

Et avec le témoignage,- sous réserve de leurs disponibilités – d’agriculteur·rices invités, qui ont choisi d’exercer une agriculture différente…

Cette table-ronde sera retransmise en direct sur un canal privé de notre partenaire Handi’Croc La Vie – (HCLV) afin de rendre accessible cette soirée à leurs adhérent·es.

Mardi 22 oct. • à 20h

Le Grenier

Entrée libre